台裕膳食管理服务有限公司
提供专业化的食堂承包和食材配送

全国客户服务热线:


4000-189-886
138-2696-4300

联系我们CONTACT

广东台裕膳食集团有限公司
电 话:0769-85632828
传 真:0769-85783668
手 机:13826964300
联系人:余先生
公司地址:东莞市寮步镇蟠龙路17号
深圳电话:19928166630
网 址:www.chigogw.com
您的位置:首页  ->  公司动态

这个煎饼太好吃了!搭配春季芽菜,清热化痰又通便,上手容易,一次就成功


本文转自:北青网

要说到极受欢迎的中国美食,煎饼果子当仁不让能拿第一!无论南方北方还是国内国外,无人能抗拒这种香脆的口感,健康香脆的杂粮饼皮裹什么都很香~

小编就是一个煎饼果子狂热爱好者,出门看见必买,每次都点豪华版,什么都来一点,肉、蛋、菜、主食都有了,裹一大个就能当一顿饭了(是不是还能减肥?)

正好小编阳台上种了不少萝卜苗能当做配菜,今天就教大家做一个家庭版的煎饼果子。

好吃的煎饼一定有一个共同的特点:厚薄均匀、火候恰到好处、没有破洞。

说起来容易做起来难。别看楼下卖早餐的大妈两分钟摊一张漂亮的饼,如果自己上手做,多半会发现——咦......怎么不是圆的?怎么这里这么厚?怎么翻个面就破了?

如果没有一张好的面饼,就算往里加再多花里胡哨的食材,它也只是一个失去了灵魂的煎饼!

今天这个家庭版煎饼做法简单,上手容易,最重要的是自己想吃什么口味就能做什么口味,想加什么就加什么,健康美味,一次就成功,比外面摊上的好吃多了接下来,就跟着小编一起解锁做法吧~

主要食材

面粉、豆面、里脊肉

萝卜苗、土豆、胡萝卜

烹调步骤

① 煸炒

锅里热少量油,下入葱姜末和里脊肉末炒香,放入焯过水的胡萝卜、土豆丁煸炒,加入蚝油调味,盛出备用;

②和面

三份黄豆面和一份白面混合,加一点盐和糖,用30度温水调制均匀,浓稠程度参考酸奶。

③煎制

锅底刷油,小火倒入饼糊,饼糊成型后,打入鸡蛋、撒上芝麻、葱花、香菜,翻面摊制。

④调味出锅

翻面后刷上甜面酱、海鲜酱,将炒好的馅料放在饼上,最后放入萝卜苗,卷起即可。

最终成品


特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布,本平台仅提供转载。如有侵权,请联系我们​

[返回]   
+更多

新闻中心NEWS

+更多

常见问题FAQ

广东台裕膳食集团有限公司 版权所有 © Copyright 2016 【百度统计
顾客服务中心:0769-85632828 传真:0769-85783668 访问量: [Bmap] [Gmap]
*本站相关网页如有侵权请速告知,我们将会在24小时内删除* [后台管理] 
关键词搜索:食堂承包 / 饭堂承包 / 膳食公司 / 东莞食堂承包 / 深圳食堂承包 / 东莞饭堂承包
《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:粤ICP备16052195号

微信公众号